Twin Modeller aynı anda 8 farklı tip tabak veya kase ile kullanabilme avantajı sağlar. Benzersiz kavrama sistemi ile tümsek, darbe veya engebelerde tabakların düşmesini engellediği gibi birbirine çarpıp kırılmasına da izin vermez. Bu özelliği ile Plate Mate tabak maliyetlerinizi de fark edilir ölçüde düşürür. Ayrıca darbe aldığında ya da tümsekten geçerken tabaklar düşmediği için rahatlıkla asansör de veya soğuk hava deposu nda kullanılabilir.